炭焼き

夢が実現した(炭焼き窯作りと炭焼きのノウハウ)
渓流フォーラムの当初計画にあった里山整備ための炭焼き窯の作成が今年三条市下田吉ヶ平の地に実現しました。

完成

吉ヶ平保存会と渓流フォーラムの有志が希望し、炭焼きと山仕事を生業としていた70代の長老四名の指導を受け窯作りと炭焼きの技術を一通り教わりマスターしたつもりでいます。
山仕事と自然、岩魚・ウサギ・熊などの動物との関わりなど貴重な体験を聞かせてもらいながらの炭焼き窯つくりは楽しい時間で、これからの生活に生かせていければ良いと思っています。

炭焼き窯-1

小屋の骨部

小屋造り-1

葦を葺く

葦を葺く-2

完成した炭焼き窯

完成まで (続きを読む…)